Trichineloza este o boala ce poate avea efecte dramatice, dar care poate fi prevenita. Preventia ramane esentiala. Carnea provenita din gospodarii trebuie verificata obligatoriu prin examen trichineloscopic efectuat de medicul veterinar, iar prepararea termica trebuie sa fie completa.
Trichineloza este o infectie parazitara care apare in urma consumului de carne de porc sau mistret necontrolata sanitar-veterinar ori preparata insuficient. Parazitul Trichinella spiralis patrunde in organism pe cale digestiva, dar nu se limiteaza la acest nivel: odată eliberate, larvele migreaza si pot afecta muschii, ochii, inima sau sistemul nervos central.
Simptomele sunt variabile, iar deseori sunt confundate cu ale altor boli. Primele manifestari apar, de regula, in prima saptamana: dureri abdominale, greata, diaree, febra usoara. Apoi, pe masura ce parazitul paraseste tubul digestiv si invadeaza tesuturile, simptomatologia devine tot mai complexa si mai sugestiva, edem al fetei si pleoapelor, dureri musculare intense, eruptii cutanate, urticarie, cefalee, febra persistenta. Afectarea oculara poate genera fotofobie, durere la miscarea globilor oculari sau tulburari de vedere. In formele severe apar tulburari de ritm cardiac, dificultati respiratorii cand este implicata diafragma, ori manifestari neurologice printre care se numara delir, confuzie sau chiar coma.
Diagnosticarea corecta presupune analize de sange, care pot evidentia cresterea eozinofilelor si a anticorpilor specifici, iar in unele cazuri se poate recomanda biopsia musculara.
Tratamentul este unul complex si trebuie instituit rapid. Terapia antiparazitara este principala modalitate de interventie, fiind administrata pentru a opri multiplicarea si migrarea parazitului. Aceasta este completata de tratament simptomatic, antiinflamatoare, analgezice, corticoterapie in formele severe, pentru a controla inflamatia musculara si reactiile sistemice.
Majoritatea pacientilor necesita internare in sectiile de boli infectioase pentru monitorizare continua, avand in vedere riscul de complicatii cardiace sau neurologice.
In cazul in care nu este tratata la timp, evolutia poate fi una grava lasand sechele permanente, iar in cazuri extreme poate duce chiar la deces. In anumite situatii se ajunge la spitalizari prelungite, cu recuperare lenta si incompleta.